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「カレーが不味くなる」怒りの声も・・・ ジャガイモ入れる派?入れない派?

どちらのほうが多いのでしょうか。アンケートを集計した結果、驚きの事実が・・・

更新日: 2015年10月11日

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この記事は私がまとめました

kinokojpさん

◆ジャガイモ「入れる派」?「入れない派」?

最近ずっと鍋してるから、じゃがいもとか玉ねぎとか入れてカレーやら作りたいな

挽肉とじゃがいもしか入れなかったけど 美味しいカレー出来た。 ご飯もあと5分で炊けるし 食べるの楽しみ。

◆誰もが大好き「カレー」にはジャガイモ!

いつも必ず入れる定番の具といえば、豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんくらいでしょうか?

カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」でも、ジャガイモの入った「やさいカレー」は「毎月5位以内に入る人気メニュー」だという。

たまねぎ、にんじん、じゃがいもはカレーに必須な三種の神器。

◆もともとジャガイモは使われてなかった?

日本人とカレーの出会いは明治の初期で、文明開化に伴いイギリスから伝わりました。

カレーが日本に伝わったのは明治初期。英国から上陸したといわれている。
実は、当初はカレーにジャガイモは使われていなかった。

業務用のカレーにジャガイモ入りのものが少なく、家庭用でジャガイモが入るようになったのは、基本的には日本だけで、しかも、1900年前後くらいから

ジャガイモはタマネギ、ニンジンと並んで「カレー三種の神器」の1つ。
明治時代から定番食材となっていたらしい。

じゃがいもでカレーにとろみをつけていたようです。

◆ジャガイモを入れるのは当たり前?

入れる派は「昔から入っていた」「とろみがついておいしい」と主張。

このホクホクとした食感とナチュラルな甘みは安心感を与えてくれる。

単にジャガイモを入れるだけで、今までにない美味しさになるのである!

小さい頃からカレーにじゃがいも入っていましたよね。

◆「ジャガイモはありえない」と主張する人も

じゃがいも抜き、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、豚肉だけでカレーを作ったところ、「いつもより、かなりおいしい」という。

「入れるけど、正直余計だね。時間が経つと煮崩れてカレーが粉っぽくなるし、炭水化物ならご飯から摂ればいいから、要らないね」というコメントをしている人もいました。

ジャガイモは好きだが、ジャガイモが入ったカレーは食いたくない。料理全体として不味いから

しかし、じゃがいもを入れない人はどのくらいいるのでしょうか。

◆日本では「入れる派」が圧倒的に多い

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