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このダシが有名すぎる『茅乃舎』
茅乃舎(かやのや)と呼びます
レストラン茅乃舎から生まれた化学調味料・保存料無添加の調味料・食品ブランド『茅乃舎』
素材を厳選し、ご家庭に使いやすいように味に工夫した化学調味料・保存料無添加の調味料・食品を販売
絶品な『つぶポン酢』でアレンジし放題
大根おろし、刻み昆布、鰹節削り粉、柚子とレモンの皮をすりおろしたものを加えた、『食べる』つぶぽん酢
調味料代わりとして炒め物やサラダにも使えるのも嬉しいところ
今夜は肉巻きと、サーモンと大根のサラダをメインに頂きます〜( ＾∀＾) サラダはお土産で頂いた、かやのやさんのつぶポン酢で。凄く風味がある気がします。和風ハンバーグとかで使っても素敵な味になりそうです♪( ´▽｀) #料理男子#料理好きな人と繋がりたい#お腹ペコリン部pic.twitter.com/ntcyRBSShL
『和風ピクルスの素』で簡単おつまみ！
大量に入ったきゅうりが80円だったので、いただき物の和風ピクルスの素でピクルスを作ろう！ と思ったけど、ミニトマトとかパプリカとか買い忘れた(´³ω³｀) pic.twitter.com/rDLLtBDBb1
純米酢に、昆布だし・鰹魚醤を加えた、うまみのある甘酢
野菜を漬けるだけで、後口のさっぱりした和風ピクルスができます
今日は焼肉でハイボールですよ～ 奧さんとのお散歩で買った茅乃舎さんの和風ピクルスの素で作った浅漬けが美味しゅう御座いました 湯通ししたパプリカの風味が絶品です☝ pic.twitter.com/a88trqIXxf
昨夜も言ったけど、茅乃舎の和風ピクルスの素で漬けた大根のうまさが常軌を逸脱していてとにかくやばい。大根1本ぐらいなら1日で私の中に消せる自信がみなぎるぐらいやばい
茅乃舎の和風ピクルスの素でズッキーニとミョウガを漬けてみた。昨日、半日漬けたのを食べてみて美味しかったけどやっぱり1日漬けた方が好み♪多分、明日食べたらもっと好み♪
『バジルとガーリックのソルト』が応用きく！
天草灘産の海塩をベースに、にんにく、バジル、黒胡椒などを加えたイタリア料理に欠かせない一品
『かけ柚子胡椒』も本格的で手軽に使える
昨日教えてもらって買ってきたの。かけ柚子胡椒☝ 砂肝にんにく炒めにかけて早速いただきまーす！ #茅乃舎#かけ柚子胡椒#りんまご飯#たまには作るよinstagram.com/p/BhERRF7BoaA/
唐辛子と国産柚子を練り合わせた無添加の柚子胡椒
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