1. まとめトップ
Loading...

おやつとして食べるだけじゃない!料理にも使える柿の種レシピ

柿の種はそのまま食べる方も多いと思いますが、料理に使えるのです。そんな柿の種を使ったレシピを紹介します。柿の種が余ったら料理に使ってみましょう!

更新日: 2019年12月13日

1お気に入り562view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

syuzokuさん

▼三種類の味が楽しめるひとくちカツ

カナダポーク ロース厚切り 1枚
塩コショウ 適量
小麦粉 適量
卵 1/2個
柿の種 20g
ピーナッツ 20g
ピスタチオ 30g
パン粉 大さじ2
サラダ油 適量
とんかつソース、ケチャップ お好みで

作り方はこちら↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/202483/recipe/1038269

▼柿の種が衣代わりに!

▼ガレット風に仕上げた焼きそば

焼きそば 中華風醤油味 1袋
ピザ用チーズ 20g
桜エビ(またはアミエビ) 5g
柿の種 5g(ポリ袋に入れて麺棒で粗く砕く)
油 大さじ1/2

作り方はこちら↓
https://www.recipe-blog.jp/profile/21705/recipe/482373

▼柿の種と大根でおつまみに!

大根 2センチ
柿の種 4分の1カップ
リソルト(減塩調味料) 小匙3分の1
胡麻 大匙 半分

作り方はこちら↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990024708

▼柿の種の香ばしさがたまらない

柿の種の香ばしさと、青ネギのシャキシャキしたあっさり感が美味しいおにぎりです

▼柿の種とトマトは意外にも相性抜群

トマト 1個
柿の種 大さじ2~3
とうみょう 5本
☆わさび 小さじ1/3
☆酢 少々
☆しょうゆ 大さじ1

作り方はこちら↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340021803

▼わさび味の柿の種がマイルドな感じに!

長いも 6cmほど
柿の種(これはわさび味) 2~3つまみ
海苔 全形1/8枚分
*水 200cc
*酢 小さじ1/2

作り方はこちら↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110004832

▼柿の種とピーナッツがサラダのアクセントに!

カボチャ 100グラム
さつまいも(黄・紫) 200グラム
玉ねぎ 2分の1
きゅうり 3分の1本
塩 少々
バターピーナッツ 20粒
干しぶどう 大2
アーモンド 10粒
柿の種小袋 3分の1袋
マヨネーズ 4分の1カップ
塩コショウ 少々
トマト 1個

作り方はこちら↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980027458

▼ピリッとした辛さが最高

きゅうり 1本
柿の種 15個
らっきょう酢 大3~
白ごま 小1/2
唐辛子輪切 2枚
アジシオ 10振り

作り方はこちら↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410007649

唐辛子は長く酢につけておくと、辛くなり過ぎるので、注意してくださいね

▼柿の種の食感がたまらない

納豆 1パック
*添付のたれ 1パック
*マヨネーズ 1cm位
亀田 柿の種 大匙1強
刻み海苔(orもみ海苔) 適量
白いりごま 少々

作り方はこちら↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050002972

甘辛サクサクおかきとカリッとしたピーナツの風味と食感が絶妙にマッチします♪

1